茶茶媽的小天地~~~

這幾天冷冷的，吃火鍋類是最棒的啦！

今天做的是超超超簡單的大白菜豬肉鍋，又豐盛擺起來又好看~絕對要試試！！！

 

材料：大白菜(我用了快一顆)、火鍋肉片(也有人用五花肉)、冬粉(3小把)、火鍋料(我把家裡剩下的火鍋料，包括燕餃、蝦餃都丟進去啦)、貢丸(四顆)

調味料：米酒一小匙、高湯、鹽、水

 

作法：

1、大白菜洗淨

2、一層大白菜，一層豬肉片，層層疊起擺入鍋內  

 

(擺好後要不要切段都可以，切段可能之後夾大白菜比較好夾，不切段擺起來很好看~)

3、倒入高湯及水(我大概倒鍋子的一半多一點點，因為白菜會出水，所以不要加太滿，如果想吃清淡一點，加水就可以了~)

4、加入鹽、加入少許米酒提味

5、擺上火鍋料、冬粉

6、放入電鍋，我在外鍋加入1.5杯的水，就大功告成啦！！！

 

滿滿一鍋，吃起來有大滿足喔！